Orta.Berlin
Genuss pur.
Entdecke eine Fusion spannender Aromen! Seit 2023 verwöhnen wir euch im Orta Berlin mit einzigartigen Gerichten, begleitet von erlesenen Weinen und exquisiten Cocktails.
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Mezze
Erlebe im Orta Berlin ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis mit unseren einzigartigen Mezze. Seit 2023 verwöhnen wir unsere Gäste mit einer vielfältigen Auswahl dieser kleinen, aromatischen Köstlichkeiten, die die Essenz der mediterranen und orientalischen Küche einfangen. Unsere Mezze bieten eine geschmackliche Entdeckungsreise – von würzigen Cremes über frische Salate bis hin zu herzhaften Spezialitäten, die ideal zum Teilen und Genießen sind. Besuche uns in der Wilsnacker Str. 66, 10559 Berlin, und tauche ein in die Welt der Mezze – perfekt für ein gemütliches Beisammensein in entspannter Atmosphäre. Reserviere jetzt und lass dich von unseren kulinarischen Kreationen begeistern!
Pikante Mischung aus Tomaten, Paprika und Chili, verfeinert mit Granatapfelsirup und Walnüssen. Süß-scharfer Genuss, ideal zu frischem Brot.
Cremige Auberginenpaste mit rauchigem Aroma, verfeinert mit Tahin, Kreuzkümmel und Granatapfelkernen. Perfekt als Dip oder Aufstrich.
Wachtelbohnen, langsam gegart mit Tomaten, Knoblauch und Olivenöl. Leicht, süß-säuerlich und ideal zu frischem Brot.
Frische Gurken, Joghurt, Minze und Knoblauch verbinden sich zu einem erfrischenden Dip – perfekt zu Brot und Gegrilltem.
Ezine-Käse, Basilikum, geröstete Pistazien und ein Hauch Trüffelöl. Ein eleganter Genuss für Käseliebhaber.
Vier kleine Tacos mit Bulgur-Köfte, Cornichons und Granatapfelkernen. Herzhaft-frisch, ideal zum Teilen.
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Salate
Entdecke die Vielfalt unserer frischen und aromatischen Salate – perfekt als leichte Vorspeise oder gesunde Hauptmahlzeit. Im Orta servieren wir dir kunstvoll zubereitete Kreationen mit den besten Zutaten der mediterranen Küche. Genieße die knackige Frische von Tomaten, Gurken und Paprika, verfeinert mit hochwertigem Olivenöl, aromatischen Kräutern und einem Hauch Granatapfelsirup. Ob der Gavurdağ Salata mit Walnüssen und Zitronenzeste oder der klassische Greek Salata mit Feta und Oliven – unsere Salate sind der perfekte Genussmoment für jede Gelegenheit.
Salate
Frische Tomaten, Gurken und geröstete Walnüsse, veredelt mit Granatapfelsirup – ein leichtes, aber intensives Geschmackserlebnis.
Frische Tomaten, Gurken, Zwiebeln und würziger Feta, verfeinert mit Olivenöl und Zitronensaft. Der mediterrane Klassiker in seiner besten Form.
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Hauptgerichte
Entdecke die Vielfalt unserer köstlichen Hauptgerichte – ideal für ein reichhaltiges und geschmackvolles kulinarisches Erlebnis. Im Orta verwöhnen wir dich mit kunstvoll zubereiteten Speisen, die die besten Aromen der türkischen Küche vereinen. Genieße saftiges Hühnerfleisch auf cremigem Hummus, hausgemachte Manti in würzigem Joghurt oder perfekt gegarten Lachs, verfeinert mit frischen Kräutern und einem Hauch Zitrone. Ob du dich für zartes Rinderfilet auf Auberginenpüree oder knusprig gerösteten Blumenkohl mit Granatapfel entscheidest – unsere Hauptgerichte bieten den perfekten Genussmoment für jede Gelegenheit.
Hauptgerichte
Zartes Hähnchen auf cremigem Hummus, verfeinert mit karamellisierten Zwiebeln und rauchigem Paprika – ein intensives Geschmackserlebnis.
Hausgemachte Teigtaschen, gefüllt mit Rinderhack oder Spinat, serviert auf Knoblauchjoghurt, abgerundet mit Minze und Sumach – frisch und herzhaft.
Knusprig gerösteter Blumenkohl mit Tahin-Joghurt und Granatapfelkernen – perfekt ausgewogen zwischen nussig und fruchtig.
Zarter Ofenlachs mit Kapern, Zitrone und Spinat – leicht, raffiniert und voll aromatisch.
Ofengebackene Auberginen, gefüllt mit Tomaten und Zwiebeln, zart und aromatisch – ein vegetarisches Highlight.
Goldbraun gebratene Garnelen in Knoblauch, Chili und Butter – feine Schärfe und intensives Aroma.
Zartes Rinderfilet auf cremiger Auberginenbasis, verfeinert mit Butter – reichhaltig und herzhaft.
Saftige Hackbällchen in einer würzigen Tomaten-Zwiebel-Sauce – rustikal und aromatisch.
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Desserts
Unsere Desserts laden dazu ein, das kulinarische Erlebnis im Orta auf süßeste Weise abzurunden. Die Dondurmalı Havuç Dilimi Baklava vereint die knusprigen Schichten der Pistazien-Baklava mit dem kühlen, samtigen Genuss von Vanilleeis – eine himmlische Kombination aus Texturen und Aromen. Der leichte, cremige Muhallebi-Pudding, begleitet von frischen, saisonalen Früchten, bietet eine erfrischende und dennoch süße Köstlichkeit. Für etwas Besonderes sorgt der Kaymaklı Bal Kabagi Tatlisi: sanft gegarter Kürbis, serviert mit reichhaltigem Kaymak, knackigen Walnüssen und dem tiefen, nussigen Geschmack von Tahini – eine einzigartige Geschmacksexplosion, die traditionelle Süße neu interpretiert.
Desserts
Knusprige Baklava mit Pistazien, kombiniert mit cremigem Vanilleeis – süß, erfrischend und unwiderstehlich.
Zarter türkischer Pudding, serviert mit frischen Früchten – leicht, cremig und perfekt süß.
Sanft gegarter Kürbis mit Kaymak, Walnüssen und Tahini – nussig, cremig und herrlich süß.